La nutrición

Qué es la nutrición

La dieta o nutrición es el nombre que recibe la inclusión de sustancias orgánicas e inorgánicas. Las sustancias pueden estar presentes en los alimentos en estado sólido, en estado líquido, estado gaseoso o disueltas. Con la ayuda de estas sustancias el cuerpo procesa los nutrientes que precisa para sus necesidades energéticas.
En ecología se estudia que un ser vivo vive con respecto a la dieta de su entorno. Las interacciones y el impacto en el ecosistema alimentario respecto a otros seres condicionan la dieta del ser vivo en cuestión (que puede ser desde una ameba a un buho, e incluso cosas más extravagantes, como un bebé elefante) 

La biología y la nutrición

Varias ramas de la biología están de acuerdo con otros aspectos de la dieta:

• Anatomía y morfología: Construcción de las partes de la boca y tracto digestivo de los animales o de los sistemas de transporte en las plantas.
• Nutrición: ingesta, digestión, absorción, excreción y utilización (metabolismo) de nutrientes
• Etología: comportamientos innatos o aprendidos de los animales durante el forrajeo y cuidado de las crías.
• La biología evolutiva: la evolución y la adaptación de los sistemas alimentarios en la evolución.