La nutrición. El almacenamiento de los nutrientes

Los diferentse organismo tienen distintas formas de almacenar los nutrientes para, más adelante, utilizarlos como alimentos. Por sus estrategias de almacenamiento podemos diferenciar varios tipos de organismo.

Organismos y almacenamiento

Clasificación de organismos por su forma de almacenar nutrientes

• Colectores: es el caso de animales como la ardilla que almacenan inventarios de alimentos para consumirlos cuando la alimentación es más escasa en invierno. También las hormigas cosechadoras ahorran semillas de gramíneas y cereales en su construcción. Las abejar reogen ponel y miel que han hecho a partir del néctar recogido en el panal de su construcción. Algunas hormigas del desierto almacenan "potes de miel" de néctar en sus estómagos. Las hormigas cortadoras de hojas ponen jardines de hongos en su construcción. Como sustrato para dichos hongos utilizan cosechadas y mastican trozos de hoja. Se alimentan exclusivamente de micelio de hongos.
• Almacenamiento se asocia a menudo con una utilización extremadamente económico de la alimentación, en la que incluso el más pequeño de los residuos pueden ser utilizados. En el otro extremo se encuentran los animales que comparten su comida muy antieconómico y absorben solo pequeñas cantidades de una porción y dejar el resto. Se llaman factores de pérdida de alimentos. También se incluyen muchos comedores de fruta.

El cuidado parental

En algunas especies los individuos menores inicialmente no pueden alimentarse por sí mismos. Entre estos está el mismo ser humano, que no puede alimentarse por sí mismo, en algunas sociedades, hasta entrada la treintena. 

La nutrición de las plantas

¿Cómo se nutren las plantas?

Las plantas

Plantas satisfacen sus necesidades de nutrición generalmente a través de la fotosíntesis. Se añaden los elementos nutritivos por encima de moléculas inorgánicas gaseosas. Estas contienen carbono (C), hidrógeno (H( y oxígeno (O). También utrientes minerales (tales como el nitrato, el fosfato y el sulfato) así como oligoelementos tales como el boro (B), cloro (CL), cobre (Cu), hierro.

Algunas plantas no pueden realizar la fotosíntesis y por lo tanto se alían con plantas de las que pasan a ser huéspedes. Estas plantas no son de color verde por la elevada clorofila. Un ejemplo de esto es la Rafflesia.

Estrategias de nutrición en plantas

Con el fin de prosperar en suelos que contienen demasiadas poca sales nutrientes nitrogenados han evolucionado dos estrategias.

Plantas insectívoras como la drosera
Plantas carnívora como la Sarracenia: estas plantas han desarrollado distintos mecanismos caso con la que pueden atrapar y digerir insectos.

Las plantas viven junto con los organismos heterótrofos que les pueden proporcionar las sales nutritivas necesarias

Las plantas leguminosas viven en simbiosis con rizobios, que puede convertir el nitrógeno atmosférico en nitratos y pasar a la planta huésped.

Las algas verdes unicelulares son endosimbiontes de muchas especies de coral, por tanto, sólo pueden florecer en la luz.

La nutrición y la ingesta

Tipo de ingesta de alimentos

Por el método de alimentación, los organismos se pueden clasificar en diferentes tipos:

• Filtradores: generalmente viven en el agua, y se alimentan de partículas de alimentos o microorganismos como el plancton, las bacterias... Ejemplos de esto son almejas, las ballenas barbadas los patos y los flamencos.
• Reabsorvedores: absorben nutrientes del medio circundante a través de la superficie del cuerpo. Se incluyen parásitos internos como la solitaria.
• Chupadores de sangre: se incluyen en este grupo numerosos ectoparásitos tales como algunas especies de insectos, pulgas, mosquitos, garrapatas, sanguijuelas o lampreas.
• Ventosas: por ejemplo, cigarras, los pulgones o la mayoría de especies de insectos. Estos organismos dañan a sus anfitriones, que también se llaman parásitos.
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Tipo de alimentación

Por la forma en la que realizan la adquisición de alimentos pueden ser asignados a diferentes tipos de animales:

• Herbívoros que erosionan su forraje en la medida en que puedan volver a crecer.
• Colectores 
• Cazadores se alimentan de otros animales, los mata y comenzar inmediatamente con la toma.
• Depredador de emboscada
• Tramperos animales que acechan a su presa para atraparlos con redes o trampas (el caso del león hormiga).

La nutrición

Qué es la nutrición

La dieta o nutrición es el nombre que recibe la inclusión de sustancias orgánicas e inorgánicas. Las sustancias pueden estar presentes en los alimentos en estado sólido, en estado líquido, estado gaseoso o disueltas. Con la ayuda de estas sustancias el cuerpo procesa los nutrientes que precisa para sus necesidades energéticas.
En ecología se estudia que un ser vivo vive con respecto a la dieta de su entorno. Las interacciones y el impacto en el ecosistema alimentario respecto a otros seres condicionan la dieta del ser vivo en cuestión (que puede ser desde una ameba a un buho, e incluso cosas más extravagantes, como un bebé elefante) 

La biología y la nutrición

Varias ramas de la biología están de acuerdo con otros aspectos de la dieta:

• Anatomía y morfología: Construcción de las partes de la boca y tracto digestivo de los animales o de los sistemas de transporte en las plantas.
• Nutrición: ingesta, digestión, absorción, excreción y utilización (metabolismo) de nutrientes
• Etología: comportamientos innatos o aprendidos de los animales durante el forrajeo y cuidado de las crías.
• La biología evolutiva: la evolución y la adaptación de los sistemas alimentarios en la evolución.